くぅ
「人気シリーズ「てふ」。
酒造好適米「夢の香」を80％精米で仕込んだ純米酒です。低精米ながらしっかりとした味わい深い辛口の生酒に仕上がっています。
どんなお料理にも合わせやすいので食中酒にも。
※『てふ』…てふてふ→蝶々→蝶（ちょう）。蔵のある会津田島には、国蝶の第一候補である『ｵｵﾑﾗｻｷ』が6月～7月位まで発生、生息しています。蝶のような優雅さと“期間限定”という意味を掛けているのです。」(岡崎酒店HPより)
スッキリ辛口ですが若干後味が残って甘口目な感じやお酒です。
食中酒にもデザートにも合う万能酒といった立ち位置かと思います。さすが国権すべてが美味しい。
会津に来たなら是非１度ご賞味ください。