AL上川大雪十勝 山廃酛 純米 彗星 白麹 紅葉ラベル上川大雪酒造北海道2023/10/8 12:38:062023/10/822ALキャラメルミルク糖のような甘い香りがするが、口に含むと酸味が強い。 麹菌の酸味が強いので、頬に唾液がたくさん分泌され、鍋やお好み焼きとの相性がよく、後味も甘い。 50℃まで加温すると、酸味も甘みもぐっと落ちるが、意外に爽やかなパフォーマンス！ 全体的に面白いワインで、風味と飲み口の点で驚かされる！中国語>日本語
