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中塚龍雄中塚龍雄
手取川秋 純米純米ひやおろし
吉田酒造店石川県
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駿河屋
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中塚龍雄
鰻にはワイン？日本酒？ということで実践。 手取川の山廃らしい強さと重さに秋の濃密さが加わり旨みが強くあり、より美味しく鰻に合いました。