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七本鎗低精白純米 80%精米火入れ 平成30酒造年度
冨田酒造滋賀県
Liquor Shop OHTAKE (リカーショップ オオタケ)
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ばんばんぶー■常温 乳酸由来っぽい酸味とほのかな吟醸香。 甘みも控えめで熱燗向けのお酒の中では好きな味わい。 ■熱燗(3:30 200W 60℃→50℃) 温め過ぎたせいでアルコールの刺激が口に含んですぐ上がるようになってしまったけど、それ以外は甘みも酸味も常温の時と変わらず美味しかった。 次回はレンジの時間を短くしてトライしたい。