さけのわ

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幻の瀧
  • 幻の瀧
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Jan 4, 2022 1:58 PM
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  • Hornets.66⭐︎3.2 精米歩合60% アルコール分15度 黒部のお酒。富山駅のお土産屋で購入。黒部川扇状地湧水群岩瀬家の清水という日本名水百選の水を使っているとのこと。 北陸の酒らしいドライな感じ。米の甘みはあまり感じず、キュッとした辛味・苦味が一気に立ち上がり、キュキュッとキレる。出汁の効いた食事には合うと思うが、単体で飲むと辛くてキツい。クシャミが止まらない。そんなお酒。

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