loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ! とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
(私が飲んでみての感想)
見た目の透明度は黒い容器に入ってるのでよく分からなかったです。吟醸香はあまりしない。口に含と米の旨味とほんの少しの甘味が喉を通った後に辛味が余韻を醸します。キリッと喉越しの良い酒だ。地元では有名なお酒ですが、どういう訳かあまり飲む機会がなかった酒です。アッサリしたお酒が多い様ですが、しっかり米の旨味が出た美味しいお酒です。
■醸造元 : 墨廼江酒造(宮城県 石巻市)
■容 量:1,800ml
■度 数:16度
■使 用 米:新潟産五百万石
■精米歩合:55%
■使用酵母 : 非公開
■ 酸 度:1.7
■ アミノ酸度:非公開
■日本酒度:+4
■ 価 格 : 1,800ml 2,75円(税込)