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IMPRESSION Type G 純米原酒 無濾過直汲純米原酒無濾過
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腐れ外道
はい、今日も甘旨重視で。作と言えばキレ味も鋭いので、コレが夏の味わいとして最適かと。 ・ジャケ値‥8/10 瓶に直に施されるシックな意匠&首根っこのタグがイカす! ・起‥16/20 注ぐ時のトクトク音有り。臭気はさすが、Alc感強め。併せて甘旨麹臭もダイレクトなモノを感じる。含みは舌先への強酸。ただの酸では無く、微発泡が程良い刺激。舌の奥に甘旨も有るがとにかく酸。 ・承‥18/20 舌先へは依然衰えない酸の世界が展開するも、軽くはない甘旨がベースにしっかり有るから安定感が有る。キレ過ぎず、甘重過ぎない絶妙なバランス感👍 ・転‥19/20 さすがに酸は衰えるが、蜜感手前の甘旨が良い感じで主張を強める。瀞まない、微睡まない。コレが丁度良い。 ・結‥16/20 鼻腔に抜ける昇華臭が何となく蒸留酒感アリ 。まぁ、甘旨麹成分が主体だからOK. 後口も苦味とAlc感が残るが、これが作。しつこいよりは良い。 ・コスパ‥8/10 ¥2,035で購入。期待通りのブレないクオリティは素晴らしい。 ・後評‥酸と甘旨の調和がバッチリ!キレと円さの同居って中々無いと思うでやんす。 ●85点