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群馬泉Yamahai Junmai 60
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Olivierd淡い黄色/麦わら色。香りはトーストしたシリアル、糖蜜、蜂蜜。口に含むと、ローストしたヘーゼルナッツ、大豆、缶詰のプラムの軽い味わい。素晴らしい酸味がすべてを支える。 味わいは非常に長い。4種のチーズのラビオリとローストガーリッククリームソースと合わせる。本当に素晴らしい。
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