岡崎酒造

信州亀齢

純米吟醸

山田錦　純米吟醸　無濾過生原酒

原酒

生酒

無濾過

忘れないよう、美味しお酒の記録用🍶
外さないようにすると銘柄が固定化してしまうことが少し悩み。
家飲み定番は信州亀齢、風の森、楽器正宗
年によって味が違いますが7年位前の亜麻猫は衝撃的でした、最近は手に入らず。
また飲みたいお酒は10年以上に飲んだ石川酒造紅龍、全く見つからないと思ったら、今は製造していないことが蔵元を訪ねて判明、残念。
東京寄りの神奈川在住

ふじお

期待通り！爽やかな炭酸感、フルーティーな香り、無濾過生原酒の飲みごたえと、いいところを欲張ったよう感じ。