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大倉陽の光純米山廃原酒生酒無濾過
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ラビット蔵本自家栽培米、直汲み、無濾過生原酒、山廃と 情報満載。で、山廃の酸味が味の決め手かな。飲みにくそうな感じだけど、モダンな感じでない日本酒の旨さがわかる一本ですね。