デビル
場所 山形県酒田市
米の種類 出羽燦燦
酒の種類 純米大吟醸
精米度50%
アルコール度数14°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2 青リンゴ、マスカット、微かに吟醸香
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.5
酸 2.5
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 2
余韻 すっきり、優しい苦味と酸が少し残る
印象 香り系淡麗辛口
香りは爽やかなフルーツ香。
味は糖度はある程度あるが、酸が結構しっかりありキレのある味わい。辛口ではあるが、香りと合わせてフルーティにも感じる。
繊細で蕎麦と合わせたけど結構好き。
リピートスコア 2.5