新丸子屋
全国約50店ほどの限られた特約酒販店のみで販売される、絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒。このあずき色ラベルの本品は通称「赤ばくれん」と呼ばれ、一番最初に誕生した「ばくれん」であり「ばくれんシリーズ」の元となったスタンダードとのこと
酒米は国産米100%、精米歩合は55%、酵母は小川10号
よく冷えたものをいただきました✨
いろいろ飲める店なので半合で〜👍
別名赤ばくれん✨突き抜けた辛口一貫！超辛口の名前に負けない辛口を極めた日本酒で飲み口はしっかりとしたボディがあり、最後に舌に酸味と苦味が心地よく残る日本酒です😆
これは炙り明太子がよく合いました🤤