初めての日本酒は田酒
旅行お土産第二弾。ささまさむね。
こちらのお酒を買いに、わざわざ福島県まで行きました！
で、純米酒を買いたかったけどあいにく売り切れだったので、こちら山田錦の純米吟醸。うん、間違いない。最初から最後まで少し甘めの香りで、そのままでも料理とも合う😋
でも、欲を言えば、もう少し個性があってもいいかなぁーと感じました。
渋沢栄一で盛り上がってる深谷市の深谷牛のシンシンをローストビーフにして、ソースは生のニンニクをスライスして油で回りだけカリッとするように仕上げて、フライパンに残った油にだし醤油を入れて少し加熱したものをかけて、アテにしました！
味変は大好きなわさびも添えて(๑♡∀♡๑)
初めての日本酒は田酒
あ、奥はカツオのサクを買ってきて、軽く周りを焼いてタタキ風に仕上げたものと、市販の枝豆入り卵豆腐です