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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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FOX(備忘録)
★4。一白水成の山田錦。口当たりは芳潤な甘さで、山田錦らしい米の味だが、フレッシュ・適度なフルーティさ。後味もエグ味が変に残らず良いバランス。山田錦の酒として好みの味だが、酸味があっても良いかも。50%、純米吟醸、2000円。