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光栄菊Sunburst 無濾過生原酒
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ロッキー和食にも洋食にもあうとポップにあったため、購入。 光栄菊のお酒は初めて購入した。非常に酸味が際立っており、今までにない味わいだった。 シャープでドライ、グレープフルーツのようなビターさが余韻をキリッと引き締めるらしい。 フルーティーなようでいて、少し苦味を感じたのはこれが理由なのだろうか。 シャープとドライさというのも少しわかった気がする。 光栄菊には他にもたくさん種類があったので、ぜひ飲んでみたいものだ。