Chokki
両関 初しぼり 純米生原酒
16度 59% 720ml 1540円
年始に秋田のパイセンから届いた酒。
「秋田の酒で何が飲みたい？」といわれ迷わず両関！と答えてみた。
秋田では昔からの代表銘柄だが、昨今は同蔵の醸す『花邑』の知名度の方がある。やっぱり『両関』はもっと知っておかなくてはと思いおねだりしてみた。
数日後届きすぐ開栓。
生酒＆初しぼりらしくフレッシュ。 ちょい原酒の強さがあり、甘旨さもしっかり目。
+3（年度によって4.1？）と日本酒度は辛口気味だが体感としては甘さが気になる。昔の両関とはちょっと別物ととらえたほうが良さそう。時代とともに流行りに合わせて進化してそう。
『ゆめおばこ』という秋田産米使用。あまり飲んだことないと思う。
個人的にはもすこし主張抑えた方が好みかも。
とはいえなかなか東京で飲めない両関を送ってくれたパイセンに感謝。感想はありのままの方がいい間柄なのです。
評価3.7（5.0満点中）20230109