ねむち
第22回 阪急蔵元まつり⑫
【真鶴】ブース。
こちらもあまり馴染みのない蔵。
◉真鶴 特別純米(美山錦)
宮城産美山錦使用。トロミのある口当たりとコクもあって、色がしっかりついてて、旨味しっかりな好きなタイプ。好きなタイプ。
◉真鶴 山廃純米
1年半から2年熟成させている。マイルドな熟成感あって、旨味からちょっと辛味。
◉真鶴 超辛口 特別純米 炎
こちらも1年半から2年熟成させてる。ラベルが炎で超辛口の表記だけど、日本1年半から2年熟成度は＋8。熟成感あり、あと味にキリッとするくらいで、そんなに辛く感じない。辛口は熟成させても辛いらしい。
◉真鶴 純米吟醸
しっかり旨味とコクでめっちゃ旨い。値段が高めだけど、ラス1だったので、どうぞ、どうぞとboukenさんと譲りあいの上、購入させて頂きました。
◉真鶴 生酛特別純米 秋上がり
あと味が辛くてスッキリな秋上がり。
◉田中林兵衛 純米大吟醸 美山錦
華やかめでめちゃ旨味と甘味の味わいもあって好み。
◉田中林兵衛 純米大吟醸 山田錦
やっぱり美味い水みたい。山田錦っぽい。
とても丁寧に対応して頂きました。