ジョナジョナ土田クドい！純米生酛土田酒造群馬県2024/2/16 10:48:4322ジョナジョナ悪評ではなくキャッチコピーです。製麴時間をすごく伸ばしたシン・ツチダ。 常温で。 ビネガー系のジューシーな香り。柔らかい口当たりと濃厚な甘味だが、酸味とちょっとした渋みがあって単調になっていない。その後旨味の余韻がひたすら続く。 スパイスカレーと合わせてもお酒の味が分かる。 一合注いだが、熟成させつつ少量でちびちびやるのがいいかも。
