disry
飛良泉の販売会で購入。飛良泉に対する勝手なイメージは、変化球というか、ちょっと変態寄りな酒、だったので、ドキドキしながら開栓。
おぅ、これは飲める。
香りは、カラメル、干しぶどう、乳酸系。先日飲んだソガに近くて驚き。
含むと、甘味がジワっと舌に拡がる。フルーティな甘味ではなく、蜂蜜のような濃厚な甘味。酸味もあるが、甘味の引き立たせ役。ガス感は無し。
余韻は、意外にもサッとキレる。苦味はほぼなく、甘味が舌に残ることはない。
食中にもイケる酒。でも、チョコが一番好相性。
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