金猫魔
東京出張で蒲田に寄ったときに見つけた日本酒一合瓶の専門店ICHIGOU。
スペースは小さいが、北から南の全国のお酒の一合瓶が並ぶ、ホテルのフロント前の一角。
楽しい。。
小瓶は珍しいものをいくつかチョイス。いいお土産だ。
北海道初チェックイン。新潟にも福島にも山形にも宮城にも「男山」があるが、最北の男山。
梨のような香り、
柔らかくなめらかなくちあたり、
やさしい酸味渋みに
ふくらみのある旨み、
舌先にピリッとくる、
辛口、
燗につけるとよりふくらみのある香りと旨み、
少し渋みが強まるが、スッキリして美味しい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:吟の精
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+4.0
酸度:1.6
180ml 387円
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★★★☆☆