うみねこ
御慶事の純米吟醸・雄町JAL機内限定ラベルを飲んでみました。御慶事を造る青木酒造さんの杜氏・箭内氏は宮泉銘醸で長年杜氏を務められ、冩楽の立上げにも携わった方だそうです。近年は雄町サミットやSAKE COMPETITION などでも多数受賞されているようです。
バナナのような甘い香り。
味わいもバナナやメロンのような濃厚な甘みがあります。甘みの中にもコクを感じ、決して甘ったるくはありません。後味は意外とすっきりです。雄町らしさを感じつつも、非常にきれいにまとまっている印象でとても美味しいです。
雄町の味わいが好きな人にはオススメしたい1本です。