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仙禽モダン仙禽 無垢 生酒 しぼりたて新酒
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うえぽん
仙禽とは鶴を意味す。 とのこと。 さくら市産山田錦100%、精米歩合60%アルコール度数14度。 仙禽らしい柑橘系のアタックはそれほど強くなく、無垢との名称に納得。 日本酒の新たな世界を切り拓いているように思います。