drumsCo74

獺祭純米大吟醸 磨き三割九分純米大吟醸

旭酒造山口県

2023/1/19 9:09:46

2023/1/19

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しぼりたて生　寒造早槽。 癖のない酸味とガス感が広がる。 これも本当に旨い。 個人的にはもう少し癖のある方が好みだけど、イカ刺の甘みをより美味しく感じさせてくれる。 やっぱり獺祭は人気も知名度も高いだけあって、安心して飲めるなぁ。 これまで飲んだものも含めて、全国各地の素敵なお酒が自宅でも飲めるのは贅沢で幸せだ。