兎御殿播州一献純米原酒生酒山陽盃酒造兵庫県2022/1/28 5:23:222022/1/28和食ダイニング 拓41兎御殿同じお酒で同じ北錦の酒米で純米生原酒なのにこちらは辛口と言うことで飲み比べ。 精米歩合は多少違うけど先程のおりがらみの甘口との違いにびっくり。 こっちの方が北錦のイメージらしい超辛口ですが作り方の違いでこんなにも味わいが違うことに驚きです。 どちらも美味しいけど食中酒にするにはこっちがオススメですね
