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楯野川shield
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旨味、甘味、酸味、苦味、渋味すべての比率がちょうどよく、Shieldという名のように全方位に鉄壁な超バランスタイプの一品。 単体でも物足りなさを感じさせず、食中酒としても程よく存在感を出してくれる。