熊谷 朋之
続いては、地元の泉金酒造さんの八重桜 辛口純米。
辛口という割には、米の旨味がしっかり出ていて、それが焼き鳥にマッチしてとても美味しい。
基本的にとみふくさんで坂本酒店から仕入れているのは、辛口だけど旨いと言わせるお酒がメインのように思いました。😁
余計な話ですが、ラベルに泉金ホールディングスとシールを貼っているのは、まあ後継の時の対策として持ち株会社を作って、そこでグループ管理しましょうね、という流れかな？
非上場の中小企業の株価なんて、あってないようなものですが、それなりに評価されてしまうと相続税が大変ですからねぇ～😱
ちゃんと酒蔵が続いていくためにも、税金対策が必要である、という世知辛いお話でした。😅