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宗玄純米 samurai prince
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シアン
催事で購入。 冷やでもお燗にしても良く、 合わせる料理は濃いめのもの。 煮付けなどとアドバイス頂きました。 昔ながらの力強い感じと 甘さは感じるのにスーっと無くなる不思議。 純米吟醸も試飲しましたが そちらにはフルーティーな香りを感じました。 常温で甘さと余韻が続く気がします。