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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
天美純米吟醸 生酒
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あき
2021.12.19_開栓直後 ーーーーーーーーーー ・好み:★★☆ ・感想:酸味、ガス感、最後渋味?でスッキリ。キレよく、食事似合いそう。フルーティー感はあまり感じず。 ーーーーーーーーーー 2021.12.22_3日後 ーーーーーーーーーー ・好み:★★★ ・感想:酸味は落ち着き、最後渋味?も落ち着いた感じがする。相対的にふんわり甘さがでてきた。ガス感もちょっぴり残っている。置いたほうが好きかも。 ーーーーーーーーーー 2021.12.26_7日後 ーーーーーーーーーー ・好み:★★★☆ ・感想:バランスよくスッキリ。一番いいかも。食事に合う。 ーーーーーーーーーー 2022.1.23_1ヵ月後 ーーーーーーーーーー ・好み:★★★★ ・感想:辛味が抜け、甘味がたってきた。でも、最後はちょっとすっきり辛さで締まる。このくらいのほうが好きかも。水のように飲めてしまう。 ーーーーーーーーーー