Chizu森嶋美山錦 瓶燗火入純米吟醸森島酒造茨城県2022/9/11 11:40:322022/9/1048Chizu美山錦100%使用 精米歩合55% アルコール分15度 香りは控えめで色は無色透明。一口飲んでみるとメロンを思わせるフルーティな味わい。前回のひたち錦の火入れより甘く少しガス感もあるかな。 さけのわを始めた時、森嶋が毎月出荷されるから製造月にアップすることを目標にしていたのに、この美山錦の火入れも8月製造が先月同様に結局翌月開栓にずれちゃいました。迷わず1升瓶で購入している銘柄でもあるから、一度開栓が遅れると戻すのが難しいです。
