呑み助

貴純米吟醸雄町50純米吟醸生酛生酒おりがらみ

永山本家酒造場山口県

2023/6/25 10:57:52

家飲み部

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呑み助

貴　生酛純米吟醸生　赤磐雄町50おりがらみ 2023年5月5日 かがた屋酒店 3850円 開栓した時からヨーグルトの甘酸っぱい香り、重厚さを感じる穀物感も。口に含むとスカッとした酸味にコメの甘み。余韻がイチゴのよう。酒をしっかり混ぜると炭酸も感じられる。燗をつけて飲むと味わいが膨らむ。ただし酸味のインパクトが強すぎてもう一杯飲みたいとは思えない。どっしりとした飲み口の貴が好み。