Hiz
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 △
原料香 △
熟成香
その他
[具体例]
仄かな吟醸香と原料香主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
後半キレのよい
[味わい]
甘 味 ○ まろやか
酸 味 x 軽快な
苦 味 △ キリリとした
旨 味 x 軽快な
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
甘辛判定がしづらい
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒