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風の森ALPHA5 燗SAKEの探求 ver.7
油長酒造奈良県
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まずは冷酒で 甘み酸味 ピリピリとガス感 キレのいいタイプではなく 余韻に味が残る 燗につけると 酸味は弱まり 旨味がブワッと ゆるゆる呑むのにいい感じ