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雁木ANOTHER2021純米吟醸
八百新酒造山口県
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山口県限定。 若い職人さんが醸す年に一度のANOTHER。 ちょっと雁木っぽくないです。 フルーティで酸味を強く感じる、いつもの雁木よりもやや女性的で若い感じ。東洋美人や阿武の鶴に似た飲み口だと思いました。 私はこの雁木もとても好きです。