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天明槽しぼり純米大吟醸 山田錦×福乃香
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しげのり
会津坂下の酒屋で購入 ちゃんと書いてあるお酒で2種類の酒米をブレンドしているお酒は記憶の中では初めてです。面白い試みですね。 山田錦26、福乃香73という比率。あと1はどこへ笑 すっきりしてて程よい酸味がありそのあとさわやかな甘味が残ります。 ちょっとミネラル分も感じられるのがフレッシュさを醸し出してるのかな とても美味しいです♪