純吟はどれも美味い満寿泉Ｒ純米大吟醸桝田酒造店富山県2024/11/30 14:05:532024/11/30家飲み部22純吟はどれも美味いやっと2ヶ月前に買ったＲを飲みました。 沙石さんで飲んだ時と同じく、殆ど白ワインです。 フルーティさも有りますが、甘めのナイアガラと言うよりはシャルドネって感じ。 甘さも微かに有りますが、渋味も有り、ガス感もあるものの、後味はスッキリ。 シャンパン酵母がこれほど似せるのかと感心します。 自分はポリフェノールが駄目なのか、ワイン飲むと胸焼けし易いのですが、これは前回飲んだ後も問題無かったので、美味しく飲めます。
