moto
ある界隈では魔法の言葉、純米吟醸無濾過生原酒。
例に漏れず私もその魔法に掛かっているので購入しました。日本酒度＋8との事でどんなお酒なのか気になります。
落ち着いた香り、開栓時は何も動じないタイプ。口に含むと少しだけチリチリ感じます。
無濾過生とは思えないような旨味ドーンッ！系です。＋8らしくベタベタする甘味では無く、米の旨味からくる甘味はしっかりと感じられて、かつ酸味も強めに感じてまとまりが良いお酒です。
生酒らしいフレッシュさも感じられて飲みやすさは感じられます。
ただ、私は酸味が強い物が好きなので全く気になりませんが、人によっては酸が表に出てくるのが気になるかも。
個人的には酸味が強いのは好みです。
7.9