ジョナジョナ

土田はつしぼり純米生酛

土田酒造群馬県

2025/2/24 9:56:29

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ジョナジョナ

土田酒造の新酒はいわゆるくず米を使った挑戦的なお酒。 さわやかなバナナやメロンの香り。透明感のある甘味ときれいな酸味が一呼吸おいて広がり、ほのかな余韻を残してフッと引いていく。 料理に合わせてもデザート感覚で飲んでも美味しい。 試行錯誤があったのかもしれないが、この完成度ならくず米とは呼ばせない説得力がある。