マディ小左衛門純米大吟醸 生中島醸造岐阜県2025/4/28 10:16:0335マディ近所の酒屋で一升瓶で購入。「あさひの夢」100%使用した純米大吟醸、50%精米。冷で頂きました。 南国フルーツの香りに違わず飲み口はパイナップルのようなフルーティな甘みが全開です。最後に苦みが追っかけてきます。今回は炙り屋2を使ってエリンギ焼き、アジの塩焼きをアテに頂きましたが、食前酒・食後酒として甘みを楽しむほうが好みです。単品で飲み進めるお酒ですのでGWの夜にマッタリ頂きます。
