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土佐鶴土佐のおきゃく純米
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PNK
辛口かな。旨みがあって、後スッキリ。 特徴はないけど、ペアリングとしてはバランス取れてると思う。 本マグロの切り落とし、おろしたて生わさび。 醤油と旨味が良い感じ。わさびもいい。 銀杏、おせちの残り、スーパーの和惣菜 あん肝の煮付け、あわび、いずれも良い感じ。