おふじ出羽鶴純米大吟醸 MAPLE純米大吟醸秋田清酒秋田県2024/12/29 8:55:252024/12/28家飲み部18おふじ__________ ・純米大吟醸 ・精米歩合 50% ・アルコール 16% ・日本酒度 -0.2 ・個人的評価 ★★★☆☆ ・感想 まずは冷酒で 黒酢系の香り！ 口に入れると香り通りの黒酢の風味を感じる そのあと甘味と旨みが広がる感じ 水のようにあっさりとした口当たり 後味はやや酸味が残りつつもアルコール感がさっぱりとさせてくれる 常温になってくると旨みとコクが際立った
