さけのわ

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新政
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Feb 21, 2021 3:33 AM
  • アララララコスモスに続き新政出場。冷蔵庫の渋滞解消キャンペーン!仕事量と飲酒量が正比例していく。飲み過ぎでヤバイ。 新政2019-2020 黎 Rei Colors Viridian 天鵞絨2019。生酛木桶純米 原料米 秋田産美郷錦100% 精米歩合40% アルコール度数14度 使用酵母協会6号 Viridianは緑色の顔料、天鵞絨(てんがじゅう)はビロードのことらしい。文字がイッパイの緑(Viridian)の包装紙に包まれた新政😅 コスモスと一緒。勉強になるがチョット笑える😅 40%精米という高スペック!開封。香りは仄かで上品。口に含むと明確な新政ワールド😄 コスモスより力強い印象。モダンで酸味が旨い新政の感触から木桶のニュアンスを伴う上品な甘味と仄かな渋味が効果的に口にひろがる。喉に落ちる時には心地良いアルコール感も酒の幅を複雑に広げていく。コスモスより1度強めのアルコール度数。喉や舌、鼻腔に残る余韻もコスモスより強い印象。分からないなりの飲み比べも楽しい、杯が進む。大口屋餡麩三喜羅を一緒に頂いた。美味しい。幸せ。けど新政が冷蔵庫から消えていくのは寂しい😔

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