パーム農家
福島県会津坂下町の五ノ井酒店の【オススメ純吟セット】から豊久仁。同じ坂下町にありながら個人的に飛露喜、天明に大きく差をつけられている印象の豊国酒造。数年前に若い人間が戻り期待して飲んだ夏酒は期待外れ。今回は如何に？
香りはスッキリ米。青みを帯びた透明。味は…中々良い感じのしっかり酒。うーん、でもやはり冷酒の温度が上がってくると昔のお酒のような嫌な香り。以前の夏酒程では無いにしろ確実にあるこの味わい。蔵付きの菌によるものなのかしら？？？
坂下町三蔵が三巴になる日はまだまだ先かなぁ〜。
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