お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

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色んなお酒との出会い、日本酒に於ける新たな発見を楽しんでます(^^)
先入観に囚われず、気になったお酒はとりあえず飲んでみるのが大事やなぁと思う、今日この頃。
拙い表現力ですが、備忘録がてら自分の感じた事を記録してますので、温かく見守ってやってください(*´-`)

hachi

18度の生原酒は流石に飲みごたえがすごい。
名前負けしてないです😆

少し塩気を感じるような旨味とアルコール感、苦味も少し合わさってガツンと来る味わい。

ロックで飲むとアルコール感が抑えられ、お米の甘味を感じやすくなる。
この方が爽やかなバランスでとても飲みやすい✨
鼻抜けする香りも清涼感あって良き。

暑い日に良いですね、ロックが好みでした😊
ご馳走様でした♪

酒米：福井県永平寺町産 山田錦
精米歩合：70%
度数：18度
日本酒度：+7

使用酒器：アデリア 味わいグラス