クリュグ秀鳳純米吟醸 無濾過生原酒 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過秀鳳酒造場山形県2024/5/4 4:55:2224クリュグ原料米 雄町 精米歩合 55% 日本酒度 -1 アミノ酸度 0.8 酸度 1.6 アルコール度数 17度 使用酵母 山形 シャープさの中に上手に「雄町」の南国果実を閉じ込めた!『秀鳳』 切れ味の良さでお料理の間でも活躍する使い勝手の良いお酒 雄町のお酒といえば、ふくらんで甘さがしっかりある味わいが想像出来ますが・・ シャープさの中に上手に「雄町」の南国果実を閉じ込めた! 切れ味の良さでお料理の間でも活躍する使い勝手の良いお酒、飲食店様を中心に喜んでいただける酒質です。