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明石鯛 特別純米酒
購入場所 明石酒類醸造所
720ml 約2000円
精米歩合 60%
alc. 15度
合わせたもの 但馬牛のステーキ
素晴らしい…！
これも醸造所で買った1本。
兵庫県の国に認められた厳しい基準を満たしたGIはりま認定酒。
香りは上品ですっと抜けるThe良い日本酒と言う感じ。
味が良い…最初は梨などのフルーツを感じて舌で転がすと米の旨味をめちゃくちゃ感じる。
万能な日本酒って感じ。
早めに総評
総評 〜 S 〜
フルーティを楽しめて米の旨みも感じることができる逸品。色んな賞を取ってるのも納得。
しかし何故、名前があまりにも聞かないものなのか…(理由は予想つくが…)