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リンゴのコンポートやアップルパイのような、甘くて少しメープルシロップを感じる香り。炭酸に押し広げられる甘旨と、それでいて酸味による舌上で3mm浮いてるような軽さ感、喉奥から戻ってくる苦味が全部を巻き添えにしていくキレ。
野生的なメロドラマ。ライオンキング？
【ペアリング】
・寿司(赤酢系×光物)
・ガリ
【チャート】
香り リンゴ、メープル、マスカット、梨
甘辛 中口
濃淡 普通
ガス ★★★☆☆
甘味 ★★★★☆
旨味 ★★★★☆
酸味 ★★★★★★
苦味 ★★★☆☆
ｱﾙ感 ★★☆☆☆
ご馳走様でした