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彗（シャア）
長野県民にはCMでお馴染みのお酒。
初めて？呑んだかも？いや、むかしに何かの彗は呑んだと思う。
須坂に出掛けて、帰りに遠藤酒造場に立ち寄った。
いろいろなお酒があって目移りしたけど、常温で持ち帰られる、この彗と甘酒を購入。
彗 HALLEY 純米直汲み
裏ラベルに書いてある言葉。穏やかな香りと芳醇な味わい。
まさにそのとおりで疲れないお酒。
冷酒も良いし、冷やだと芳醇さが出てくる。
酒の良い香りがする大吟醸ケーキと一緒に美味しくいただきました。
2日目。パウンドケーキを牛乳に浸す感覚で、大吟醸ケーキに彗をかけてヒタヒタに。。。
うっウマシ(笑)
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
使用米 ：美山錦（長野県産）
精米歩合：70%
使用酵母：協会1801号
アルコール分：15度
日本酒度：-1～+1
酸度 ：1.4～1.7
杜氏氏名：高野伸
内容量 ：720ml
製造年月：2024.6.A