光栄菊酒造

光栄菊

アナスタシアグリーン

原酒

無濾過

最近、日本酒を飲み始めたばっかで色々知りたいです。
美味しい日本酒を買える酒屋があるので基本は宅飲みです。

se-ji

初日はガス感がありスッキリしてる感じ。
２日目以降は酸が少し強めになるが後味スッキリですいすい飲んでしまった。
乾杯酒などにいいなと感じました。

こんばんは！はじめまして。
日本酒飲み始め、ですか？すごい銘柄ばかり飲まれてて羨ましすぎです(^^) 
光栄菊飲みたいです。

SSI認定: 唎き酒師（趣味で）

関西の田舎で生まれ育ち、昔からお米が大好きなのは、子供の頃に近所の農家のおばあちゃんがお裾分してくれる精米したてのお米がやたらと美味しかったから。ご飯を口にすると出てくるあの優しくふくらむお米の甘さ、日本酒を飲むとその味わいをいつも思い出します。
自然へのリスペクトと真摯で細やかな技。長年海外を舞台に仕事をしてきて、日本酒こそ日本の特性を表現していると思います。