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日本列島お酒の旅
釜石産の金目鯛×雪の茅舎。 私の中での金目鯛は、ノドグロと同じレベルに美味いです。また、地元でとれるカレイも最高に美味しいです。 このタッグは最高すぎました!! 秋田 雪の茅舎…山廃クセがなくクリアな味わい。 開封初日はとろみがあり、吟醸酒に近い味わい。 2日目は甘味から辛口に変わり、飲んだ後の余韻がスッーと抜ける感じです。 美味しく頂きました。