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みむろ杉山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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sikamaru
仕事納め。帰って家族の忘年会(2回目)最初にいただいたのは、みむろ杉。結構発泡感があり、シャンパンのようにいただけました。 しっかりと白濁しているけど、滑らかな口当たりで飲みやすい。無駄に高いシャンパンよりも完成度は高い。甘めなので、最初か最後がいいと思いますが、食事の邪魔をするようなクセもありません。 今年はあと何種類のお酒に出会えるのだろうか。